叔，你不是在工地吗？这样会不会耽误你干活。”
“我们决定以后我都不去了，我们家去的人多，我爹还领着你给的高工钱，我们怕村里人眼红。”
“这有啥的，家旺叔你放心去就行。随便找个会赶车的帮我送一趟就行。”
“昭昭你别多想，怕村里人有意见是一方面，另一方面家里的地也得有人伺候，我们家地不少，忙不过来。我这每天给你送一趟，不耽误事。”
“那行吧，您帮我们送，那我每天给30文钱吧。”
“不不不，这不行，20文都多了。你再多说刚才说的那20文我也不要了。”
叶明昭见他是真不想要，便也笑着答应了。
见收虾那边已经收完了最后一个村民的小红虾，几人便手脚麻麻利地开始装车，几个大篓子的小红虾很快就装上了骡车。
叶明昭给了叶家旺地址，让他送到铺子里去。
让蓝霜架着马车先走一步，准备去镇上买几口大缸和陶盆，以及装小龙虾的斗笠碗也得多备一些，这种碗可以多装些汤汁。
小红虾运过去最后再用清水养两天，让小红虾吐吐泥，这样虾线也更干净。
采购完给了杂货铺地址，让伙计给送过去，叶明昭主仆三人便直接往铺子里去了。
骡车比牛车快不少，叶明昭买完东西刚到铺子里，叶家旺就赶着骡车到了。
掌柜福临招呼伙计一起把小红虾抬下来。
让掌柜跟叶家旺交接好，每天给20文送货钱。
新买的大缸也送到了，叶明昭让人洗干净，只留了三筐，把剩下的小红虾全部倒进去。
又用新买的大木盆把这三筐小红虾洗了一遍，吩咐人把配料准备好，自己便开始着手准备做小红虾。
这厨房里正好三个灶，正好一个大锅一筐，三个口味。
第一次卖，叶明昭没准备多做，先试卖一下。
叶明昭让铺子里除了福临之外的三个人看着她做了一遍麻辣小龙虾，蒜香小龙虾，十三香小红虾。
“我刚才的做法都记好了吗？等明天你们没事的时候每人做一道，明天我来尝尝，做的好的话就你们之中的某个人掌勺。”
三人齐齐应是。
叶明昭把三个口味的小红虾分别装在三个大陶盆里，装不下的就先在锅里温着。
叶明昭准备让小红虾走高端路线，这东西不顶饱，穷人不会买，富人也不差钱。
前堂
…。。