点点头:“这个鹅肝太好吃了,比甜品还香,还不甜腻,全卖了真的有点舍不得。”
“那就卖八万个,剩下的留着自家吃,员工食堂那边也偶尔送一些过去。”
“行,听你的。”
陈晨说道:“小布说,爆爆鹅的肉质是蓝星普通大鹅的六点五倍,鹅绒保暖程度更是高出五倍。”
季云丽眼睛一亮:“那我们这么多鹅绒,可以做好多衣服和被子了。”
“对,不能浪费,请人来做,家里每个人都安排上羽绒服、羽绒被。”
“行,我待会就去问问这方面的师傅。”
陈晨从空间里拿出五只大鹅:“我送两只到老屋,我妈会做,中午就在那边吃。其余三只送食堂。”
“走吧,我正好过去帮忙。”
陈晨双手提着大鹅,路上游客路过,都忍不住多看两眼。
这鹅也太肥壮了,一看就好吃,也不知道是从哪儿买来的!
将大鹅送到员工食堂后,陈晨两人才提着剩下的两只返回老屋。
陈母围着两只肥硕壮实的爆爆鹅看了一圈,眼睛越瞧越亮,伸手拍了拍紧实的鹅身,笑得合不拢嘴。
“我的乖乖,这鹅也太壮实了!这肉看着就紧实,炖出来绝对香!”
一旁的外婆也凑了过来,粗糙的手掌轻轻摸了摸鹅身,连连点头:“好东西,一看就是好东西!皮下脂肪不厚不薄,肉质嫩,不用放多少料都好吃。”
“建军,把炉子抱出来,我在院子里做。”
陈父把炉子搬到院子里,架上大铁锅,生起了柴火。
干柴噼啪燃烧,锅底很快升温,一股烟火气在院子里弥漫开来。
陈母手脚麻利地处理鹅肉。
她常年做饭,手艺本就娴熟,再加上爆爆鹅肉质本就顶级,处理起来格外顺手。
不用焯水去腥,不用多放香料,只简单切了几块生姜、丢了两段大葱。
热油下锅,鹅肉入锅的瞬间,“滋啦”一声巨响。
一股浓郁到极致的肉香瞬间炸开,直冲鼻腔。
那香味醇厚霸道,又带着一股清鲜,和普通鹅肉完全不是一个档次。
在院里忙活的几人,全都下意识停下了手里的活,齐齐抽了抽鼻子。
“好香啊——”
“这也太香了吧!刚下锅就这么香?”
陈父蹲在灶门口添柴,都忍不住回头:“这鹅不一般啊,香味都比平常的浓
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