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第9章 佛山第一快炒

作品:年代:从行政总厨开始作者:风雪钓鱼人
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出来。

六头鲍和八头鲍的数量全部登记好,转瞬又开始弄燕窝。

现如今整个厨房的态度已经大为改变,除了高成这几个人,刘师傅他们基本言听计从。

说白了,厨师这一行就是靠手艺说话。

.......

“小白,师兄他店里生意怎么样?”忙完之后,他拉着从佛山来的三个师侄去办公室吹空调。

“嘿,要不是师爷发话,师傅不一定放我走,那边都忙死了。”小白得意的说道。

“毕竟是佛山第一快炒,师兄舍不得很正常。”他从抽屉里拿出三张入职申请表。

小白和陈芝虎一样大,他从17岁上灶开始一直干的炒锅。

现如今七年过去,炒菜是炒的越来越好,深得师兄和师傅的喜欢。

他曾经连续五个小时不停歇炒菜,而且每道菜都有锅气,动作丝毫不变形,不管是体力还是技术都很牛逼。

“小师叔别开玩笑啊,让别人知道我都没法见人。”小白苦着脸说道,佛山作为美食之城,第一快炒名声太大了,他接不住。

三人拿过申请表,看到上面的薪资一栏居然没写。

“小白,你在师兄那多少钱一个月?”三个师侄昨天就过来了,工资都没来得及谈,先去宿舍安顿,今天又干活儿干到现在。

“3000块一个月。”他老实说道。

“你们呢?”

“1800.”

“2100。”

“行,自己填工资吧,都加一千块钱。”眯着眼睛深吸一口香烟,看到三个师侄长大嘴巴,他心里爽得不行。

上辈子24岁的时候混的可没这么好。

“师叔,会不会有点多啊?”小白心里有点没底。

4000块都是大师傅的价格了。

“让你填你就填,别废话了,你们两个也是。”

粤菜厨房不算学徒的话,平均工资也就3000不到,最高的三个师傅老刘5500一个月,高成5700,还有一个师傅六千出头。

给三个师侄工资开的确实高了,但他现在是总厨,安插自己的人进来多给薪水太正常了,就算汪总知道也不会说什么。

一切都看业绩。

只要他能提高菜肴质量,一点儿工资溢价不是问题,再说现在厨师的工资标准各个地方都不一样,总有理由糊弄过去的。

填完表格正在说着呢,门敲响了。

…。。
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