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第119章 安排

作品:年代:从行政总厨开始作者:风雪钓鱼人
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天,连说好的奖金都没有,谁还愿意跟你混啊。

汪总眼神一凝,「特麽的,真不是东西。」

「阿虎,我这边你肯定放心,说好多少钱肯定不少你。」

「哈哈,我肯定信你啊,咱接着讨论这个。」陈芝虎摆了摆手。

汪总的格局在那摆着,吴师傅和刘师傅也知道,没在这个上面说什麽。

「七个人就能做二十几万吗?」略过拖欠薪资的话题,汪总对这个来了兴趣。

「七个人干二十几万营业额不算夸张,做酒席和做包厢服务不一样。」老刘笑着说道:「前年我在东莞八个人做过30万的酒席。」

「那就是说,我们如果想做年夜饭的话,不用厨房全部留下了?」

「对,厨房只要有1/3的人就能干。」顿了一下,陈芝虎看向温澜:「你们前厅人不够的话提前招点高价小时工。」

女的过年大多要回家,这点无可厚非。

「汪总,您先说做不做年夜饭,做的话咱们继续讨论。」

汪总拿着单子颇为意动,「阿虎,确认做的话我们能赚多少钱?」

「我们南海国宾肯定比食味楼受众更广,得到的订单也更多,按照去年的情况一天150桌没什麽问题。」

「而且利润率也更高,酒席都是固定和单,可以提前大批量采购。」

南海国宾的消费档次更高,随便算算都能得出一天50万营业额,这还是保守算的,实际上70万都能想想。

现在南海国宾平常一天也就十八万到二十二万样子,节假日能干小三十万,过年一天能挣三四天啊。

汪总心里有了数,能赚钱他肯定要赚,这麽好的机会。扭过头看向其他三个管理层,「你们怎麽说?过年能留下麽?」

既然陈芝虎说的搞年夜饭,他肯定会留下的,就看其他管理层了。

「汪总,我过年要回家吃年夜饭。」温澜弱弱的说道。

家里就老娘一个,她哪里能把老娘一个人放家里,赚钱不是这麽赚的。

「你这边没事,第三轮上菜安排完你就回家。」陈芝虎摆了摆手,「到时候我给你打包一桌,都不用在家烧的。」


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