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第185章 职业病?

作品:年代:从行政总厨开始作者:风雪钓鱼人
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嘶!

陈芝虎微微有些惊讶,没想到自己的咸心鲍居然价格超过一哥的鲍鱼。

作为粤菜混圈子的大师傅,鲍鱼一哥他肯定认识,富临饭店主厨杨贯一。

阿一鲍鱼就是他的招牌菜,好像还被总设计师夸奖过。

「牛逼大发了啊,帮我挣脸了。」陈芝虎心里一喜,直接拉着人来到厨房後面停车的地方。

「你们现在一天卖多少例?」他从车上掏出准备好的一条红双喜。

「多的话三十例,少的话七八例,这边还有溏心鲍师傅,溏心鲍卖的要好一些。」阿青看到香菸顿时大喜。

香港的烟又贵又难抽,他回去也不太方便,师叔真靠谱。

「厉害的,还是港佬有钱。」陈芝虎微微点头。

五千块的价格,在香港也属於超高消费了,普通老板可吃不起。

这种一例一例的菜,要上起码的人手一个,随便就是几万块没了。

「对了,让你帮我打听的进货商门店找到没?」他说的是做调味料批发的地方。

厨用调味料和家用完全不一样,特别是那种进口的高级货,哪怕在商超都很少能找到的,只有去那些专门做调味料批发售卖的门店才能买到。

「找好了,在观塘那边的尾巷,那一条巷子都是做调味料批发生意的,家乐、味好美、味之素这些国际品牌都有代理商在那边,不止是调味料,还有加工食品及冷冻食品,我们店里的刺身酱油和鸡饭老抽都是在那买的。」

说完阿青从兜里拿出一张纸,上面记载了详细的内容,诸如哪家门店卖哪个品牌,批发价多少等等。

作为燕鲍翅大师傅,敦煌酒楼的采购经理还是给他面子的,这些消息得来的很轻松。

「辛苦你了。」陈芝虎把纸放入兜里。

「今年过年什麽时候回去?酒楼这边怎麽说?」

「敦煌酒楼是要做年夜饭的,不过到时候有奖金,先赚钱吧。」阿青叹了口气。

如果可以,他不想要这个钱,过年不回家像什麽样子。

但他第一年来这边,还拿着两万的薪水,过年回大陆有点不像话。

「钱还是拿回去换人民币是吧?」他从兜里拿出五千块港币,这是阿青师徒俩一个月的生活费,剩下一万五在车上。

「嗯,我们这点钱就够用了,在香港不能留太多钱。」阿青蛋疼的说道,「香港这边越有钱越想花,上个月都花冒了。」

…。。
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