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第213章 二店规划

作品:年代:从行政总厨开始作者:风雪钓鱼人
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二店的选址在环湖路东边,距离水库很近,离地王大厦直线距离不超过两公里,算是很近的。

陈芝虎来到这边的时候地基已经打好了。

按照现在南海国宾的溢出的订桌,新店早一天建好他就能早一天赚钱,所以汪总也非常舍得钱让工人加班。

白天黑夜两班倒,时不时让老汪过来慰问一下,慰问就发现金。

每次过来人手一百块,其他话不用说的工人都嗷嗷干,生怕主家不满意。

陈芝虎到这边的时候设计师已经在等着了,他们设计团队也天天盯着这里的施工。

地基的混凝土已经干了,工人还在支模板,两人一起拿着图纸进场。

「陈师傅,汪总说一楼的挑高大厅只预留三百平,剩下的都让你进行设计,包括展台和厨房。」

「我知道,先把范围定下来吧。」陈芝虎点了点头。

挑高层面积就是把二楼预留一部分空间,做成一个高六七米的大厅,这样气势更足。

南海国宾的核心气质是豪横,不会为了营业面积而让空间显得平仄。

陈芝虎开始写写画画,根据现场的地基和预留的承重柱、承重墙开始计算厨房面积。

先把一个200平的展台区域给确定下来。

然後就是传菜电梯的位置、通风管道、厨房下水这些位置敲定。

这些地方得考虑到设计师这边的建筑规划,两人对了半天图纸才搞定。

主要是陈芝虎这边的设计空间太大,区里明确表示把明厨明档做好,不然地块审批都没这麽快的。

甚至可以说汪总还是蹭了他的光。

接下来就不用设计师的了,他回头再把厨房内部的图纸给敲定就可以。

拿着东西回到酒楼,今天厨房多了个几个生面孔,是吴师傅提前从湖南喊过来的湘菜师傅。

「老吴,带人进来做入职。」

「来了。」吴师傅见状赶紧喊着人跟着一起来到办公室,陈芝虎把入职报告拿出来让他们自己填。

具体的工资吴师傅和他们已经谈好了,等会报到会计那边就行。

待几个新来的师傅走了之後,陈芝虎拿出香菸散了一根过去,自己也点上。

深吸一口缓缓吐出,他拿着另一份合同递了过去。

「老吴,你那两个组拆开了啊,等下把你徒弟叫进来重新签承包合同了。」

「我知道。」吴师傅略带激动的接过

…。。
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