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第246章 葱姜炒海笋

作品:年代:从行政总厨开始作者:风雪钓鱼人
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例汤则是马踏祥云,一桌全是荤菜,乌鱼蛋汤纯纯给他们解腻的。

紧接着重壳蟹和海笋也端了上来。

青蟹刚开始蜕壳时被抓到就是重壳蟹,两层壳,最外面一层壳去掉之后里面的壳软软糯糯的,蒸熟可以直接吃。

鲜度可能要比平时差一些,但口感没的说,大快朵颐的同时还不用吐壳。

「老大,今天这桌得大几千吧?」

几个本地人可都识货的很,年底了光是那条石斑鱼都要上千块了。

「嗬嗬,你们吃就行,这家店的总厨欠我一顿饭,我可是把你们带过来享受了啊。」马化藤自己也在兴致勃勃的吃着菜。

「老大万岁。」谭雯小脸兴奋的通红,先去夹了一块海笋。

这道菜是虎哥炒的,她刚刚可是看清楚了。

海笋入口首先就是鲜、嫩,其次才察觉到里面的葱姜香味儿。

「唔,这个好好吃。」她忍不住又夹了一个,随後继续去动小羊排。

服务员当面帮他们切开了,里面还有汁水呢。

夹了一筷子送入嘴里还烫嘴,但外酥里嫩。

「哇,太好吃了。」

「老大,这家店菜真不错啊,就是价格有点贵。」

「是啊,我刚刚看到这海笋价格了,一份298。」

「乖乖!」

一众程式设计师瞪大眼睛,如果不是老大带他们来,打死他们都舍不得来这里消费。

今天这桌不算酒水都快四千块钱了,这还没上燕鲍翅和帝王蟹之类的生猛海鲜,不然起码得八千往上跑。

马化藤也觉得很有面子,今天这些都是偏口味菜,大家出来聚餐还是挺合适的。

「老大,这家店的总厨我好像在报纸上看到过,年薪200万那个?」

「是啊,这桌菜就是他送的。」他擦了擦嘴,开始倒起酒来。

年轻人吃饭怎麽舒服怎麽来,一开始就灌酒他自己喝的都不爽。

「丢,厨师工资这麽高。」又是引起一阵惊呼。

「大家能喝的喝点,不能喝的就喝饮料。」

……

陈芝虎炒到七点半才结束,在灶台上炒一晚上菜还挺舒服的,身上微微出汗,手感也找回来了。

下了灶台已经有师傅在做主食了。

主食一般都是酒喝的差不多才开始加,正常都是汤泡饭和面条为主,偶尔会点炒饭。

…。。
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