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第290章 年夜饭(3)

作品:年代:从行政总厨开始作者:风雪钓鱼人
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哈我要来搓麻将。」看到阿妹挂断电话柳蓉蓉赶紧催促了一句。

……

另一边,陈芝虎挂断了电话又续了一根烟。

其他师傅也差不多,一根续一根,先抽爽了再讲,等会忙起来就没得抽了。

他又打了个电话去二店询问情况。

年夜饭基本都一样,这会儿二店也闲下来了。

「老吴,这一波搞完下个月开香槟。」

「哈哈,那肯定做好。」吴师傅笑嗬嗬的点了点头。

这个月二店营业额要疯了。

虽然说中间会休息五天,但初六开始各种酒席都订了,就连中午的包厢剩下的都不多,这个月他能发一笔小财。

「那就这样啊,有事儿打我电话。」再次吸了一口香菸,踩灭後他来到厨房备菜,还有一桌特殊年夜饭。

第二轮有一个大人物,南洋商会的副会长林先生要携家人过来吃年夜饭。

林先生可是鼎鼎有名的大人物,听汪伯讲他曾经手握好几个银信局,沿海老一辈都知道这麽个人物。

今天汪伯都很重视这一桌招待,特地让他准备好食材。

排酸的小牛肉、凤尾虾片这些打边炉的食材摆了个凤凰展翅造型,下面用乾冰做好造型。

锅子用的是传统的炭火炉海鲜锅底。

还有鲍鱼、血蛤和大斗鲳,其他用鸡鸭和淡水鱼为主。

不做花样菜,全部都是口味菜。

斗鲳清蒸,又做了鱼丸和牛肉丸。

狮头鹅特地请潮汕佬卤了一个,再加上白切鸡、白灼大虾、芹菜炒雪花牛肉、菜心等等一系列家常菜,收尾的甜羹是五果甜汤。

一整桌都是按照潮汕年夜饭规矩安排的。

这是大佬的待遇,所有菜都是单独配好,然後他单独烧的。

当然,人家也给钱也豪横,八万八一桌要是服务不好很容易砸招牌的。

师傅们闲下来还在赌钱,他把林先生一桌菜做好也过去兴致勃勃的看了下。

大过年的,小赌怡情还是没问题的。

此时阿伯正在推牌九,师傅们围成三方下注,玩的也不大,下注十块钱封顶。

陈芝虎也拿了几十块钱零钱在那下,大过年的跟着一起热闹热闹。

不过他运气比较差,下哪一方输哪一方,连续五把都是,搞得大家都嫌弃他了。

最终没办法,他又拿了三张票子到庄家这边。

…。。
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