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第313章 菌菇

作品:年代:从行政总厨开始作者:风雪钓鱼人
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「品质怎麽样?」

「很不错,就是价格有点贵,从西南那边冰鲜运过来要45块钱一斤。」

现在路况烂,冷链运输稀缺,西南的菌菇自然水涨船高。

「做,一次性多采购一点,我这边炖汤做菜都能用到。」春季菜怎麽能少了菌菇,「生鲜松茸应该也上市了吧?」

「艹,那个起码要到六七月份云南那边才有货,现在市面上都是干菇。」阿伯有些无语,反季节的菌菇他也搞不到啊。

「我想劈叉了。」他拍了拍脑袋。「那就搞点干菇,马上夏天一到又到了除湿的季节。」

老广一辈子都在除湿的路上,夏季汤品搞点除湿药材,搭配些干菇提鲜,不管是炖鸡还是炖排骨乳鸽都很合适。

「行,回头我去跑跑。」阿伯点了点头。

现在他手下有人专门负责各个门类采购,他只需要跑第一趟,确认品质和价格就行。

两人正聊着呢,两辆奔驰,一辆宝马,两辆皇冠,五辆车停在厨房後面的停车场。

汪总一行人陆续下来,一个个脸上有着兴奋之色,看到他俩还打了个招呼。

「阿虎,今晚有没有生猛点的货,今天开心,哈哈!」

「让人去河豚居订了河豚,再弄点其他货肯定够你们吃。」

「行,这段时间你辛苦一下多看着酒店,我最多三月底忙完。」说话间拿了一包中华直接塞陈芝虎兜里,然後带着人进去了。

阿伯全程黑着脸,他这个老豆更辛苦,现在都搬店里住了。

「阿伯,我去二店看看。」他手上的客诉单还要处理一下。

「行你去吧,这边有我盯着。」他摆了摆手。

单章

这几天右眼又有炎症,从年前到现在已经是第四次眼睛发炎。

下午去医院看了下,慢性乾眼+细菌性结膜炎,属於会反覆发作的那种。

这几天我先三更一下,等眼睛好了恢复四更。


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