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第338章 二十年茅台

作品:年代:从行政总厨开始作者:风雪钓鱼人
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「陈厨,他们家鳜鱼是从展台冰箱拿出来的?」小楼低声说道。

刚刚他去上厕所的路上正好看到墩子师傅拿鱼,不是从鱼池拿的,是从展台冰箱拿的。

「每个菜系烹饪手法都不一样,有些师傅会特意冰镇,冰鲜鱼也有他的优点。」陈芝虎无所谓的说道。

老神在在的用茶壶烫了一下餐具,不多会儿几个小凉菜送了过来,服务员说是赠送的。

一叠拌黄瓜,一盘花生米。

随手捻了一颗放进嘴里,手机又响了,还是谭雯那个妞儿。

先是问了他今天来南京怎麽样,有没有吃到好吃的,然後又说起今天球球出门被小猫欺负了,她赶紧抱着小狗跑掉。

都是一些没营养的话,但她就是想说点什麽。

「你们不上班吗?」陈芝虎没有不耐烦,闲着也是闲着,这丫头两次表现都让他很舒服,煲电话粥还是可以的。

不过话费真特麽贵啊,加上漫游费一分钟估计得一块多。

「我们还没上班啦,这次放五天假。」她笑嘻嘻的说道:「早知道我陪你来玩了。」

「那我下次去舟山你陪我行不行?。」

「嗯嗯!」少女满怀期待的想着,自己如果和虎哥出去玩肯定很开心的。

……

大厅里面的人也越来越多了,能感觉到这家店的生意肯定是不错的。

主菜终於是上来了。

鱼头豆腐炖白汤,用大沙煲上的,汤色浓白,上面撒了香菜和葱花。

鳜鱼烧山芋粉,红色的浓厚汤汁浅浅一层,上面没有辣椒这些杂七杂八的。

还有个乾锅上来的红烧鸭子。

「先喝汤,看和我们店里有什麽不一样。」他招呼了一句,率先盛了一碗汤来润润喉舌。

汤入口之後稍微感受一下一口吞下,他微微点头。

汤很鲜香,那种鲜香是香菜、葱花、胡椒、猪油和鱼肉味结合起来的味道,有着独特的厚重感。

又去尝了一口鳜鱼,应该是考虑到他们南方客人的身份,一点点辣口,然後就是咸鲜味儿。

明明鱼肉都炖入味了,但居然呈现蒜瓣状,这就有点厉害了。

「陈厨,这个鳜鱼好吃。」阿光吃了一口就喜欢上了,忙不迭的又捡了一块鱼肉和一块山芋粉,吃到嘴里一脸享受。

「鱼汤也不错,陈厨,这家店的师傅手艺是不是很厉害啊?」小楼好奇的问道。

…。。
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