免费阅读
返回
菜单
上一章查看最新章节下一章

第436章 烤乳猪(上)

作品:年代:从行政总厨开始作者:风雪钓鱼人
如果本章错误,请点击报错10秒纠正

等陈芝虎上来的时候阿竹邀功一般拿出自己的画,布灵布灵的黑眼仁就这样看着他,眼神里有着期盼。

「阿竹真厉害,这猪画的好。」他随口夸了一句,转眼柳莹莹也凑过来求夸奖。

这次他就有点嫌弃了,把自己画成火柴人了。

最终还是违心的夸了一句。

「老公,阿竹画画挺好看的,要不让人给她教一下?」

「行,回头等香蜜湖的房子入住阿竹就过来,我去请个老师教她。」他也没在意,大不了花点钱而已。

「小刘,我来教你怎麽做烤乳猪。」接下来就是师徒教学部分了。

杀好的猪肉要先处理一下板油及部分肋骨,然後比较厚的地方也要把肉给切下来,防止烤不透。

「烧猪要腌制两遍,第一遍是基础调味,五香粉和盐。」伸手细细揉搓,直到调味料涂满了。

这一部分要腌制30分钟。

随後他就开始调第二遍腌的料子,不过贵州这边调味料少,南乳、蒜头粉都没地方买,只能用芝麻酱、白酒和白糖凑合调了一个咸鲜微甜的酱料,还放了一点点辣椒粉在里面。

「正宗的酱料现在没法调,回去你要是想学就去找秦师傅,说是我让学的。」

「嗯嗯,知道了师傅。」小刘目不转睛的看着师傅操作。

「莹莹,帮我烧炭,炉子再加高一层砖头。」

「收到!」她笑嘻嘻的开始烧炭,今天又有好吃的。

阿竹放下画笔开始拿砖头。

她这几天其实很辛苦,晚上要伺候男人,白天还得给几个阿姐做饭,找好吃的。

不过她心里很快活,因为热闹,因为阿哥和阿姐都拿她当一家人。

就是咸猪手太多了,晚上被阿哥欺负的时候经常有不知道谁的手伸过来捏她。

再次复腌,把他调好的酱料刷到内侧的肉上面,然後开始用钢筋撑起小猪的体型。

再用开水浇一下外皮,直到外皮硬、收紧再擦乾表面所有水分,挂在栏杆外面风乾。

此时已经是下午两点了,陈芝虎心里算了一下,晚上六点半够呛能吃到烧猪。

等风乾之後还得上皮水,然後烤也很麻烦的,没有烤炉只能转着圈烤,要烤好几次。

调皮水也很简单,一点麦芽糖和白醋、白酒就可以了。

不过麦芽糖过多易发黑,醋过多易酸,他调的很仔细,还特意和小刘讲了大概配比。

…。。
   本章没完,请点击下—页继续阅读!如果被转码了请退出转码或者更换浏揽器即可。
  温馨提示:亲爱的读者,如果你觉得本站还好,为了避免丢失和转马,请勿依赖搜索访问,建议你使用[华为刘揽器]或[Firefox火狐刘揽器]访问并收蔵【赞歌书屋】 m.zgxgdlq.com。我们将会持续为你更新,还建议你注册会员使用书架功能追书阅读更方便。
上一页 123下一页
上一章查看最新章节下一章
临时书架加入书签回顶部↑

看了《年代:从行政总厨开始》的书友还喜欢看

六年婚姻失望至极,她走后渣总却疯了
作者:姜子芽
简介: 离婚前的三个月,她提交了工作调动的申请。离婚前的一个月,她向霍津臣寄出了离婚协议书。...
更新时间:2026-10-26 20:45:13
最新章节:第831章 坠落
揭开记忆的被褥,抱走往昔的涟漪
作者:量产型群玉阁
简介: 齐迹穿越了,是熟悉的崩铁世界。\n好消息,齐迹没有穿越到银河的犄角旮旯,而是开拓将要...
更新时间:2026-10-26 21:29:02
最新章节:第620章 学会奔跑
班级求生:我是大客车内唯一男生
作者:养鱼养猫的码字人
简介: 【公路求生】【多女主】【顶级天赋】【不圣母】【杀伐果断】\n蓝星全人类以组织的形式被...
更新时间:2026-10-26 21:29:27
最新章节:第485章 一定要好好活下去哦!
我一杂役,怎么成掌门孩子他爹了?
作者:三月雨
简介: 叶长天在路边摊买了一本阴阳造化诀,意外穿越成为太玄宗的一名杂役弟子。
更新时间:2026-10-26 21:32:22
最新章节:第355章 献祭洛青衣,开启洛族祖地封印!
老婆不让碰?我离婚怒娶她死对头
作者:开心快乐的繁星
简介: 【无绿帽+追夫火葬场+全家后悔流+极致清醒+女二上位+先虐后爽+疯狂打脸】\n魏岩和...
更新时间:2026-10-26 21:34:36
最新章节:第169章 用这么极端的方式挽回他
混沌塔
作者:惊蛰落月
简介: 女大三,抱金砖。女大三千,位列仙班。女大三十万,神界说了算。女大三千万,万界任你转。...
更新时间:2026-10-26 21:32:52
最新章节:第2283章 人人喊打
书名:

本站若有图片广告属于第三方接入,非本站所为,广告内容与本站无关,不代表本站立场,请谨慎阅读。

Copyright © 2020 赞歌书屋 All Rights Reserved.kk

SiteMap