是厨师，十个人。
右边两排是侍应生，後来又招了三个，现在是十八个人。
而他们的对面是三个人，陈芝虎、小楼和大头三个管理层。
这三十一个人都有一个共同点，那就是年轻。
哪怕有的人站姿松松垮垮，有的人睡眼惺忪，但那股子蓬勃的气息却是怎麽也掩盖不住。
「各位，先自我介绍一下，我是星空餐厅的老板，陈芝虎。」
「你们可以喊我老板，也可以喊我boss。」
「这是我在香港开的第一家店，希望能和大家相处的愉快。」他微微一笑，又把小楼他们介绍了一下，包括主厨吴连城都拉了上来。
餐厅主厨属於绝对核心，肯定要让大家认识一下的。
「今天天不热，我陪大伙儿一起站着，先给说说上班时间和餐厅的服务。」
「绩效问题我也会讲一下，不过餐厅还没开业，只能说参考一部分。」
「首先是上班时间，工作时间上午十点到下午三点，下午五点到十点，一天十个小时。」
香港劳动保障只有《雇佣条例》，而且这不是工会争取的，而是由以老板为首的商界大佬们定制，条例本身是偏向资本的。
比如工作时长就没有固定，唔，香港几乎是全球工时最长的城市，没有之一。
十个小时工作反而让所有人意外，袁豹和吴连城他们甚至松了口气，居然这麽轻松？
「接下来我和大家讲一下餐厅的理念，可能有点长篇大论。」
顿了一下，他继续说道：「我知道大家不喜欢听，所以待会儿每人发一百港币的利是，大家给个面子听一下啊。」
话一出口，众人大喜。
能发钱的老板才是好老板。