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第616章 上门服务

作品:年代:从行政总厨开始作者:风雪钓鱼人
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。

「香港这边都是这麽点餐吗?」曾玉娟好奇的问道,她觉得今天的一切都很新奇。

「唔,这是我们餐厅独有的服务,其他餐厅应该没有。」阿正不确定的说道。

「挺好的,你们老板真会做生意。」

龙虾拌饭也好吃,这个龙虾刚刚给她看了,是活的,然後拿到厨房处理。

拌饭的肉很q弹,龙虾汤也很香。

椰子鸡很嫩,味道鲜甜,还有一点特殊的香气。

黄蚬子同样是让她检查规格之後现场熬汤。

吃饭的过程中她觉得一次消费几千块真的很值。

下面就是中环夜景,星空餐厅也能看到。

此时的星空餐厅人已经多了起来,大多数客人选择在没有棚子的地方用餐,这样更有意境。

「其实曾小姐也可以去餐厅用餐,我们餐厅也有一些客人会单独用餐。」阿正小心的建议道,这是老板吩咐的。

「真的吗?」

曾玉娟闻言有点跃跃欲试,她是第一次来香港,总觉得一个人出来吃饭很丢脸的。

「确实如此,我们餐厅的菜肴很好吃,有的客人甚至会开车很久过来吃个饭。」就比如凌月华就经常一个人吃饭。

最近又多了个季万青,长江集团新任的营销部负责人,他也很喜欢星空餐厅的饭菜。

「喔,那还挺不错的。」曾玉娟决定明晚就去用餐,饭菜真的很好吃。

她突然反应过来,「咦,你这麽讲你老板就少挣钱了哎。」

「这是我们老板吩咐的,他说美食应该直面客人。」阿正微微一笑。

唔,主要还是晚上的外送陈芝虎不想做。

一下子少了一个厨师和一个侍应生,忙起来就缺人。

关键是外送业务很少,如果为了外送业务再增加人手又不划算,他就让阿正劝一下,最好是让人下来吃饭,正好给餐厅增加人气。

此时大猪也把厨房收拾乾净了,厨房估计是很久没用过,都是灰,反而没什麽油腻。

也就是刚刚处理食材有点垃圾,让他用厚袋子给装好,待会临走甚至会把家里的垃圾也带走。

临行前师傅特地嘱咐,一定要做好服务细节来着。

「原来香港的餐厅这麽高级啊。」

「呃,我们老板是大陆人,很多食材都是从大陆运送过来的。」

「你们老板也是大陆人?」她有些错愕。

…。。
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