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第632章 厨房培训交流

作品:年代:从行政总厨开始作者:风雪钓鱼人
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派几个女人也看在眼里,更是觉得自己当初的选择不亏。

这个男人待她们很好。

……

隔天两个生完孩子的孕妇全副武装的从医院上了车。

坐月子也是很讲究的,不能见风,不能碰凉的。

回到家里才松了口气。

二栋虽然条件一般般,但是可以把客厅的空调打开,温度匀到卧室没那麽热。

家里的宝宝床,小毛毯也都准备好了。

中晚餐直接从南海国宾订饭,下午他更是亲自去厨房给几个女人做菜。

……

「大春,大鲫鱼杀好拿来。」

「收到!」很快大鲫鱼被送了过来。

贵州的冷水大鲫鱼,肉质鲜嫩无腥味儿,还有几条溪石斑混在里面。

「烧鹅吞花胶放到吊炉里面没?」

「放进去了。」

「嗯,去展台帮我打包三个四点金。」

随後他开始煎鱼。

鲫鱼汤对孕妇是最好的,这种野生的冷水大鲫鱼整个珠三角也就南海国宾有,河豚居都是从这边拿货来着。

先用猪油煎鲫鱼,煎到颜色金黄再翻面,把几个溪石斑和姜片扔进去,边上小火里面的水也烧开了。

又煎了技一分钟,一锅开水分五次下,保证每次倒进去水都是滚沸状态。

几分钟时间汤色就变的浓白,再下入豆腐。

接下来就是炖的过程。

把豆腐炖到起泡,汤色如牛奶,再调口就完成了。

还有其他菜该准备的也都准备好,打包起来。

估摸着他这个月的工资起码得有一半得消费在店里。

但也不心疼,现在他赚钱的地方更多,几个女人该花还是得花。

怀孩子很辛苦的。

等待炖汤的过程他还炒了几个小炒菜,热热手,顺便看大春打荷怎麽样。

「小白,过来一下。」这边刚忙完,看到小白他便喊了一声。

「师叔。」

「阿生那叼毛呢?」今天过来也没看到人。

「和廖师傅去二店了,说是两边菜品交流。」

「好吧,你多带带啊。」他意有所指的说道。

「知道的,师叔。」小白点了点头。

开四店的事陈芝虎和他通过气,那边的店会开的更大一点,调过去也不算委屈。

「对了师叔,什麽时候能去

…。。
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