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第744章 备餐

作品:年代:从行政总厨开始作者:风雪钓鱼人
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香味熬出来的时候客厅里大家都闻到了,谭雯坐不住乐颠颠的跑了过来。

「虎哥,你这是熬酱吗?好香。」她舔了舔嘴唇。

这味道真的很香很香。

「嗯,酸辣酱,晚上做味碟用的。」陈芝虎用筷子夹了一点,「你试试。」

「嗷!」她张口把筷子上的一点酱料和油脂吮吸乾净。

入口之後,一点点泡椒的呛辣,酸菜的酸鲜弥漫口腔,顿时她眼睛一亮,「好吃。」

这种酸辣口味和市场上任何一家酸辣椒都不一样,反而有点泡椒酱的意思。

「这是晚上焗带鱼和吃白切鸡的蘸料。」

「嗯嗯,肯定好吃。」谭雯又乐呵的回去了。

这酱料和白切鸡简直绝配。

紧接着陈芝虎又去烧了一锅水,准备待会泡鸡,顺便又把蒜蓉熬了一下。

晚上还有个蒜蓉梭子蟹。

直到此时他都没有正式烹饪,一直在准备辅料,但厨房里的香气把大家勾的不行。

四点钟,鸡也烫好了,放在窗户上晾凉,他这才开始杀鱼。

鱼就是要吃最新鲜的。

蛤蟆鱼、大黄鱼、带鱼一个个被杀出来,梭子蟹被拆好改刀,带鱼他用酸辣椒腌制之後放在冰箱冷藏。

又把沙煲拿出来,在下面铺上蒜子和葱姜。

一锅开水被他烧好放在边上,两个灶他都有点不够用。

陈芝虎心里想着,以後在鹏城的新家做饭就方便多了。

那里有两个猛火灶,四个煲仔灶,做这一桌菜跟玩似的。

哪像现在啊,下午两点开始忙,直到五点这一桌菜还没做好。

:

等他正式开始烹饪之後厨房的香气愈发浓郁。

谭雯再次进去,不过这次是想偷吃。

可惜陈芝虎做菜非常严谨,此时全是半成品在等着。

「打个电话给叔叔,问他什麽时候回来?」陈芝虎稍稍歇了口气。

剩下的就是烹饪,得等老丈人。

「嗷!」阿雯失望的回去拿手机。

老谭那边表示还有一个小时。

「我出去抽颗烟。」他想着给家里打个电话,问问孩子怎麽样,新房那边准备的怎麽样。

因为在厨房忙了许久,来到门外也不算太冷。

先是摸上一根烟点上。

深吸一口,确认周边没人跟出来他拨通

…。。
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