“好！”他重重一拍大腿，“我去说！九斤那个倔老头，我就是绑，也要把他绑来！”
周卿云笑了：“叔，不用绑。您告诉他，作坊开起来，他当技术指导。每个月有工资，年底有分红。他百年之后，这手艺，我们找可靠的年轻人，传下去。绝不让它断了。”
“这主意好！”满仓叔兴奋地站起来，在窑洞里来回踱步，“九斤最怕的就是手艺失传。要是知道我们能帮他把手艺传下去，他肯定愿意！”
他忽然停下，看着周卿云：
“云娃子，你再说说，具体怎么弄？”
周卿云早就想好了：
“第一步，修作坊。把原来那地方清理出来，该修的修，该补的补。设备挖出来，清洗，检查。不够的，买新的。”
“第二步，收小米。在全县范围内收，价钱可以比市场价高一两分。咱们米脂的小米好，酿出来的酒才好。”
“第三步，酿酒。九叔负责技术，您负责管理。再找几个机灵的年轻人当学徒，跟着九叔学。”
“第四步，卖酒。先在本县卖，慢慢扩大到地区，再到省里。只要酒好，不愁没销路。这个……算了，到时候我来想办法，你们第一步先把作坊弄起来，将酒酿出来再说。”