烛,陈染倒也省了不少事。
两鬼吃到动弹不得,王亿揉着肚子,感慨道:“头一回吃这么撑。”
“对了老板,你这里的东西能外带吗?”
陈染先是点头,又摇了摇头:“可以的,不过每次只能选三样,分量多了不卖。”
笑话,要是把她这儿当批发市场,回头又拿这些吃食去道德绑架别的鬼魂怎么办?
王佳一听,连忙说:“能外带就行。我们身边还有几个小孩子,实在不放心带他们出来,太危险了,想着能不能带点吃的回去给他们尝尝。”
陈染点了点头:“可以。”
王亿立刻掏出口袋里的冥币,点了蛋炒饭、可乐鸡翅、宫保鸡丁,每样各七份,总共二十一张面额一百的冥币。
陈染开始准备,将鸡翅洗净,两面各划两三刀;冷水下锅,加姜片、葱段和料酒,煮沸后撇去浮沫,煮两分钟捞出。热锅放少许油,小火慢煎鸡翅,每面大约三分钟,煎到两面金黄,逼出多余油脂;放入姜片爆香。加两勺生抽、半勺老抽翻炒上色,倒入可乐没过鸡翅,中小火焖十五分钟。开盖,撒少许盐;大火收汁,不断翻动防止粘锅,直到酱汁浓稠地裹住鸡翅,关火装进打包盒,最后撒上白芝麻盖好。一共装了七份。
蛋炒饭也做了七份,一起炒的,分量均等,每份一模一样。
宫保鸡丁加热好后,一并打包递给他们。陈染在一旁叮嘱道:“这泡沫箱里垫了锡箔保温纸,能保一会儿温。东西有点多,小心拿好,别洒了。”
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