热气一散，人自己就凑过来了。
李小龙站在摊边，看着父亲不是逮着人就喊，而是看人下菜碟似的：空着手的多喊两句，背大包的不多缠；等车的人主推大包，刚下车的主推小包；带孩子的就给一点尝头；面色烦躁、脚步快的，连废话都不多说，直接把包拿在手里等人问。
一上午下来，李小龙渐渐看出门道了。
“爹，你刚才为什么不卖给那个挑担子的？”
“他一路挑着担，舍不得多花这一毛。”
“那那个穿中山装的你怎么多说了两句？”
“他鞋上没泥，手里拿报纸，像是县里单位出来办事的。这种人更在乎体面，嘴上说不要，你递过去让他尝一口，他反倒不好意思空手走。”
“那个带孩子的你怎么先给尝？”
“孩子嘴馋，大人心软。”
“那那个老头呢？你都没搭理他。”
“他站远了看半天，还先问价后皱眉，多半就是想白尝两颗。”
李小龙听得一愣一愣的。
以前他只觉得做买卖靠嘴、靠脸皮，顶多再靠点胆。今天才知道，还得靠眼，还得靠脑子，还得知道什么时候热情，什么时候闭嘴。
临近中午时，太阳升起来了，路上的人反倒少了一阵。李享知趁空教儿子：“记住，早上头一拨是赶车的，中间一拨是进城办事的，午后才是回程的。什么时候该吆喝，什么时候该歇口气，不是凭热闹，是看人流。”
“进城办事的和赶车的，不都差不多？”
“差得远。”李享知抓了把毛豆放到簸箕边，“赶车的是急，买东西图快；进城办事的是有空，愿意看看，但要占便宜；回程的是累，嘴馋，也最容易顺手带点回家。”
李小龙点了点头，心里把这几句话记得死死的。
午后空档的时候，李享知又故意不出声，让李小龙自己站到摊前看。一个穿旧军绿褂子的男人从远处过来，脚步不慢不慢，先看豆浆摊，又看了他们这边一眼。
“你说，这个卖不卖得成？”李享知问。
李小龙盯着看了会儿：“能成一半。他手是空的，应该不嫌拿着麻烦；可他先看豆浆，说明更想要热乎的。咱得先让他闻着花生味，再跟他说抓一包路上垫垫肚子。”
李享知听完，没说对也没说不对，只示意他自己试。
李小龙清了清嗓子，照着父亲平时的样子喊了一句。那男人果然停住脚，最后买了一包花生一包毛豆
…。。