小芳把柜台账接过去之后，前场少了不少乱。可后灶的乱，反倒一眼比一眼更扎人。
李小龙这阵子最深的感觉，不是累，而是明明一直在干，手脚却总像被什么拴住。锅在前，案板在后，柴火在侧，忙起来时他总得多转半个身、多跨两步、多弯一次腰。这些零碎动作平时看不出，一到人多的时候就全成了卡脖子的地方。也正因为这样，他才会被后街那台脚踏机狠狠干勾住。那东西还没买到手，甚至根本买不起，可它先把“人不能老靠一双胳膊硬扛”这句话，狠狠干种进了他脑子里。
这句话一旦种下去，小龙看后灶的眼神就彻底变了。以前他只盯着锅里熟没熟，现在还会盯脚下多走的那半步、手上多绕的那一下。谁能先看见这些白费的力气，谁以后才有资格去摸更大的家伙。
也正是从这时候起，他心里已经不再只守着一口锅，而是在偷偷想着后灶以后该怎么真正变样。
这个念头一冒头，就再压不回去了。
李小龙原先只觉得累。锅大，火急，东西一上量，胳膊像不是自己的。后来他发现，光累还不是最烦的，最烦的是明明自己一刻没停，出货还是断。前头小军喊得起劲，柜台钱也收得顺，偏偏一到最热的时候，灶边就像被人掐住脖子，怎么催都快不起来。
这天一早，他去后街收旧铁件。
李享知原本叫他去看看有没有便宜木板，顺带把一只坏掉的铁勺焊一焊。小龙走到后街那排修补摊子前，远远就看见一家做糖块的小作坊门口摆着台旧脚踏机，黑漆掉得斑驳，轮子一转一停，带着皮带哗啦啦响。
他脚步一下慢了。
做糖的工人脚下一踩，机器带着上头的转盘走，边上两个人只管接，速度比纯手工快出一截。虽说东西不同，可那种“人不是全靠手硬扛”的感觉，一下扎进他脑子里。
修铁件的老头在旁边敲敲打打，见他站着不动，抬头问：“看啥呢？”
“那玩意儿，能买不？”
老头乐了：“那是人家吃饭的家伙，你上来就想买？”
李小龙没接话，只盯着那皮带和轮子看，连老头把焊好的铁勺递过来都慢了一拍。
回到铺子，他把铁勺往灶边一放，整个人还在走神。李享知正在后院拆一只破铁桶，看见他那眼神，没急着问。等到中午一拨客刚散，锅里火压下来，他才随口来一句：“后街看见啥了？”
李小龙一愣：“你咋知道？”
“你脸上写着呢。”
…。。