下,前头全得等。”
这话把小军堵得嘿了一声,转头又去招呼客。小芳柜台那边经过昨天一理,手上更稳了,钱盒开合之间几乎不见慌。前后两头一顺,后灶的迟滞就越发显眼。两锅之间总要空一段火,补煤时烟还呛人,锅一重,翻起来也费胳膊。
晌午人一散,小龙饭都顾不上先吃,立马把备用小炉搬到院里。那炉子原本是以前烧水用的,个头比正炉小,正好拿来试手。小军嫌热闹不够,端着饭碗蹲一边看。小芳也把账本暂时合上,站门内瞅着。李享知没围太近,只把锤子、钳子、旧铁钉给他摆齐,让他自己动手。
小龙先拆风门,把原先那块松垮的铁片卸下来,比着昨晚裁好的新片一点点磨边。铁皮太硬,他锤了几下,虎口都震红了,还是没卡到正合适的弧度。小军在旁边看得直咧嘴:“不行就别折腾了,敲成这样,手都废了。”
小龙没回嘴,只把铁片反过来继续敲。汗从额头往下淌,落在黑灰上,脸上一道一道的。李享知看着,没上去替。他知道这会儿谁帮一把都容易,真正难的是这孩子自己把脑子里的那个形拧出来。
风门装上去以后,小龙又拿那块斜铁挡片比了几回位置,最后卡在炉膛靠前的地方,再把炉箅子往后挪了一寸。看着只是几块废铁一拼,可炉膛里风从哪进、煤往哪滚、火从哪蹿,全跟着变。
第一次点火,小龙蹲得离炉子很近,眼都不眨。火苗先是蹿得猛,接着压下来,没像旧炉那样一阵乱晃。他赶紧加一把煤,煤没有堆在一角,而是沿着斜铁缓缓往前滑。小军最先叫出声:“真没刚才那股黑烟了。”
“别急。”李享知把锅架上去,“看锅底。”
锅一落,火舌贴着锅底往中间拱,不再四处乱舔。小龙先下少半锅料,手腕一翻,锅里的东西滚得更均匀。他又试着连起两锅,补煤的次数明显少了,最关键的是翻锅不用像从前那样狠狠干硬扛。
小芳站门边看了一会儿,直接把账本往怀里一抱:“这要真换到正炉上,下午那拨能省不少时辰。”
小军更直接,伸手去试锅边的热气:“我看不光省时,等货时也没那么急人了。”
小龙自己反倒没笑,仍趴在炉口边看风色,像生怕哪处还有问题。直到第三锅也稳稳起出来,他才慢慢直起腰,胳膊酸得都快抬不住。
“能上正炉了。”他看向李享知,声音里全是忍着的劲。
李享知没立刻应,而是自己蹲下去摸了摸风门,又看了眼炉膛里煤的走向。几息之
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