签了死契、立了文书的老实人，身家干净、有据可查，不敢随便作乱。
若是偷懒、偷窃、办事不力，按照规矩可以直接送官惩治，还能把他们发卖出去，他们比谁都怕出错丢活路。
到时候咱们好好挑，只挑踏实本分、手脚勤快、性子沉稳的，不挑偷奸耍滑、心眼多的。”
她顿了顿，握着苏婉的手，
“而且我让您去坐镇，不是让您累死累活干活。
后厨有帮工揉面烤制，前边铺子里有人招揽客人、收钱摆货，您只需要每日过去盯着，核对账目、看看食材干不干净、糕点做的好不好。
糯糯乖巧懂事，带去铺子里也不闹人，您一边照看铺子，一边看着她，两不误。
实在不行就再多买一个会带孩子的妇人，让她专门带糯糯。
娘，我不想让你一直困在村里洗衣做饭。
我相信咱们家的日子会越来越好，不可能只停留在这一个小小的县城，咱们一家都要成长。
您本身就会认字，会绣花，会管家理账，不应该只困在村里。”
这番话字字句句真诚恳切，直直撞进苏婉心底，让她瞬间怔住了。
她眼眶微微泛红，鼻尖酸涩，抬手轻轻抚着林苗的头发，声音轻轻发颤，
“我的苗苗，真是长大了，比爹娘看得都远。
娘不是怕累，是怕自己没用、做不好，给你拖后腿。”
“您怎么会拖后腿？”林苗仰头看着她，眼神明亮又坚定，
“娘做的糕点味道绝佳，细致干净、用料实在，这是咱们如意坊最大的底气。
您细心稳重、心思缜密，最会理家对账，还是咱们家目前识字最多的人，这是旁人学不来的本事。”