不仅是例行工作，更是快速了解食堂当下状况的重要契机。
一迈进大厨房，一股扑面而来的烟火气裹挟着食材的味道。大厨房的工作人员们，许是慑于何雨柱新官上任的威严，又想起之前参与陷害王大伟的事，心里七上八下，生怕何雨柱把这新官上任的第一把火，烧到自己头上。切菜的师傅手起刀落，节奏紧凑，丝毫不敢停歇；掌勺的大厨全神贯注盯着锅里翻滚的菜肴，额头上豆大的汗珠滚落，也顾不上擦拭。整个大厨房弥漫着紧张的气息，每个人都小心翼翼，没有一个人敢偷懒。
转身来到小厨房，氛围却截然不同。这里原本就由何雨柱负责管理，如今他升任食堂主任，一些人便有了 “一人得道鸡犬升天” 的想法。案板前，两个帮厨一边切着配菜，一边眉飞色舞地闲聊，手中菜刀的节奏忽快忽慢；炉灶旁，厨师一边翻炒着菜肴，一边和旁边的人插科打诨，锅里的菜差点溢出来。与以往何雨柱在时的严谨认真相比，如今的小厨房，明显松散了许多，弥漫着一股懈怠的气息。
何雨柱眉头紧皱，默默将这一切看在眼里。他知道，想要管好这个食堂，后续的工作任重道远。
“都干嘛呢？”何雨柱浓眉紧紧拧成了一个“川”字，猛地抬起手，重重地拍在厨房门上。“哐当”一声巨响，如同平地惊雷，瞬间在小厨房里炸开。原本还沉浸在嬉笑打闹中的众人，被这突如其来的声响吓得一哆嗦，脸上的笑容瞬间僵住，目光齐刷刷地投向门口。
“都干嘛呢？我一不在就放羊了是吧？厨房的规矩都忘得一干二净了？”何雨柱见众人的注意力被吸引过来，音量又提高了几分，震得厨房的空气都嗡嗡作响。他的眼神如同一把锐利的刀子，挨个扫视着每个人，小厨房里弥漫着紧张的气息，温度仿佛都降了好几度。
在何雨柱的厉声训斥下，小厨房的人像是被施了定身咒一般，面面相觑，随后都默默低下头，不敢再发出半点声响。切菜的加快了手上的动作，炒菜的也全神贯注盯着炉灶，小心翼翼、认认真真地干起活来，刚才那副散漫的模样消失得无影无踪。
看到小厨房的人被自己训斥老实了，何雨柱紧绷的神色缓和了些许。他的目光在人群中搜寻，很快锁定在徒弟王大伟身上，喊道：“大伟，你出来下。”王大伟愣了一下，随即放下手中的活，快步走出厨房。此时，厨房外阳光洒在两人身上，与厨房内的紧张压抑形成鲜明对比 。
“你看看你！我把小厨房交给你管理，就管出这么个结果？”何雨柱将王大伟拉到一旁
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