氏听着许三花这话，却一点心思也没有。
三花要让谁做啥就让谁做，让她做啥她也就做啥，旁的，不管三花咋安排。她都没啥说道的，毕竟三花脑子好使，想得可比他们多咧！
听她安排，准没错，都是一家人，三花虽说脾气不好，但这么看下来，她还会亏待家里谁不成？
所以三弟妹瞅她这一眼，实在是没必要。
许三花瞥了刘氏一眼，不由心下笑了笑，将木桶里清水泡着的米豆腐捞出来一块，在案板上切成两个指节长一个指节厚的米豆腐块，装在陶盆里。
又拍了一块老姜切碎，再切碎了几瓣大蒜一起放进陶盆，放了盐巴和少许酱油以及醋。
等一锅米糊熬出来起锅，她先用了锅放了很多猪油膏烧热，拿出自家备着在灶屋的调料来将其全部倒在一个陶罐里，然后又放进一大把芝麻，芝麻是她叫田家有连同香料一起买回来的。
又切了姜片和大蒜，连同香料一起放进锅里的油里，几种调料的香味在油里饭炸绽放，登时，整个灶屋里都是一股浓郁的香味。
许三花快速将煸出味的香料及姜片大蒜捞出来，舀了酥香的热油淋在陶罐里，登时炸得里头的黄辣粉和山椒粉以及芝麻滋滋作响。
老胡氏闻着这股香味，不由道：“三花，这又是做的啥？”
“这个啊，是油辣子，专门做拌菜的。”许三花说着拿了个小铁勺子将陶罐里被油泼得酥香的油辣子搅匀。
然后连着油勺了两勺出来放在米豆腐里，端了陶盆颠了颠，将里头的佐料均匀的拌在米豆腐上，放置稍许后，拿了筷子给老胡氏，“这就是咱家的新吃食，米豆腐的，这种可以就这样凉拌了吃，也可以烧着吃，奶快尝尝。”
老胡氏接了筷子，夹了一块豆腐吃进嘴里，登时双眼一亮，比了大拇指，“三花啊，这米豆腐吃着嫩滑滑的，极是润口，配着这麻麻辣辣的油辣子，又有些酸酸的味道，真是酸辣可口咧！我觉着可是比咱家铁板豆腐还好吃咧！”
许三花又让灶屋里的几人都尝了，顿时大家都说好吃，她自己也尝了一块，嗯，脑子好使，记啥东西都记得清楚，这米豆腐，吃着跟南湘做的，一般无二！
等腾出一口锅里，许三花将米豆腐团子切成片，配上自家的腊肉炒了，再拌上一陶盆的油辣子米豆腐，老许家上上下下吃晌午饭都尝了，那是人人都说好吃得很呢。
油辣子米豆腐酸辣可口，软滑润喉，米豆腐团子切片炒，软软糯糯，两种新吃食顿
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