文菜单和英文菜单是不一样的，真正的好菜都在中文菜单上。”
这是美国很多华人餐馆的一个习惯。他们喜欢把中文菜单弄成我们国内看到的样子,分类为冷菜素菜炒菜汤肉类火锅等等，而把英文的菜单弄成西方人比较容易接受的分类方式，比如说“salad/pork/beef/chicken/pasta/dessert”（沙拉、猪肉、牛肉、鸡肉、意面、点心）。
且不说从两种菜单的划分上可以看出东西人饮食文化的差异，李强认为这种迎合西方人的做法实在是捡了芝麻、丢了西瓜。
真正的中华美食，当然是按照中国人的方式来分类，这样点出来的菜才是荤素搭配，有冷有热，有汤有水。而如果硬要把中餐改成西方人的那种分类方式，就会发现所有的菜都是N个酱*4种肉=4N个菜那样的生硬。吃起来也毫无味道。像西红柿炒鸡蛋、青椒炒肉这些菜，你按西方式的划分方法该分到哪一类呢？
这就是为什么美国人不喜欢吃中国菜的原因之一，因为真正有特色的菜美国人的菜单上居然没有！
当然另外一些很重要的原因就是很多中国饭店不注重卫生，服务态度比较差等等。当然，好饭店也是有的，不过凤毛麟角，完全不能和国内相比！
我要将中国五千年源远流长的饮食文化推向全世界！
李强的心里又埋下了一颗种子。是的，李强早已决心在退役之后建立起比乔丹大帝更强大的商业帝国，但商业帝国的发展方向除了体育还不是很清楚。
如今有了这个经历，李强也开始考虑涉足餐饮业。
“我要做的不是像姚餐厅这样简单的私房小菜，我要做的是文化营销！”李强的目光，看得更远！
“强哥，你怎么发呆了呀？”波雷斯望着半天不动弹的李强问道。
这句话终于把李强从思索中唤醒。“恩恩！我刚才在想东西呢。来来来，我告诉你们点哪些菜好吃！”
最后，三个人竟然点了整整10个中国名菜：回锅肉、宫保鸡丁、油爆虾、麻婆豆腐、叫花鸡、炒青菜、西红柿炒蛋、咖喱牛肉汤、东坡肉和青椒炒肉。
面对着眼前色香味俱全的一大桌菜，布拉克和波雷斯两个大个子开始流口水了。。。
“开始吧！筷子是这样拿的！”李强说道。
“怎么感觉自己用不上力啊！”布拉克苦着脸说道。
“今天吃饭，只能用筷子！”李强下了命令。
没过
…。。