人不一样的,他自然是非常明白,什么控制温度的天赋,什么炙烤的天赋,那都只是外功。
真正的最重要的,厨师的顶级天赋,是有这样一颗厨师之心。
只有真正有想法的厨师,能知道每一道菜所需要展现出什么味道,感受到这道菜核心要点而去思考。
这才是许舟真正的天赋!
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