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第53章 干冰

作品:年代:从行政总厨开始作者:风雪钓鱼人
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下,添点设备。”陪着聊了几句,看那个技术员把钱收了,他才慢腾腾回来。

接下来的事儿都好说。

他该提出意见提出意见,对方认真的给记了下来,表示回去就和大师傅沟通,肯定把老板的话带到。

这就舒服了,完全按照店里的方案来的。

中午请他吃了一顿便饭,还留下一个单独的干冰制造机器,只要通上电就能工作。

这个是他马上要带到香港用的。

.......

把人送走之后,两人回到办公室继续聊着。

“汪总,客厅这边的卡座意义是真不大,来咱们这吃饭的你自己也知道,大多商务宴请,哪怕人比较少也需要私密一点的空间。”

因为汪总还是舍不得那十八个卡座,准备就撤一半,陈芝虎只能继续劝。

“我也知道不赚钱,但大厅不摆桌子总是觉得不对劲。”谁家饭店一楼一个坐的地方都没有啊,这个年代几乎都见不到,除非是带住宿的酒楼。

“这样,您弄几个茶台,有时候客人也有饮茶的需求,你看怎么样?”他退而求其次说道。

四个菜系,可能还得加上他的融合菜,展区还要做高档一点,再留给客人畅通的点菜空间,起码要两三百平才够用。

完了还有客厅的煲仔灶。

既然要提升客单价,服务一定要跟上,肯定不能给人一种平仄感。

“行吧。”汪总点了点头,方案执行势在必得,卫生局那边还关注着呢。

他拿出香烟开始抽了起来。

“阿虎,这下子又是最少200万砸了下去。”

“呵呵,我们肯定能赚回来的。”陈芝虎极为自信。

自己拿出来的东西市面上可是很少看到的,绝对能给这个时代的客人们带来面子。

“我也知道肯定赚钱,你我还是相信的。”他丝毫不怀疑自家总厨的能力。

“国庆节的账单看了没,五天我们做了170多万,这个月估计就能把改造的钱给赚回来了。”


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