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第184章 自私的陈芝虎

作品:年代:从行政总厨开始作者:风雪钓鱼人
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两个女人之间的关系,比如会无条件让前厅配合厨房工作。

从生活到工作,温澜都是最合适他的。

第二天陈芝虎先是打了个电话询问了一下玛丽医院的消费情况,得知不算太多之後一脚油门便过去了。

先去敦煌酒楼提前把这个月的薪水拿了,再去医院取精抽血,忙活到中午又回到敦煌酒楼的厨房。

来到厨房的时候燕鲍翅间已经有六个人在忙,仙鹤神针、黄焖鱼翅这些菜也在出品。

阿青本身燕鲍翅的功夫就不错,此时在这边当老大也是游刃有余。

「师叔。」看到他进来阿青立刻打了声招呼。

「忙啊,我就来看看。」他笑呵呵的点了点头,「不错喔,手下这麽多人。」

煲仔灶上八个大桶依次排开,翅汤、鸡汤、鲍鱼卤水各种香气交杂。

上菜的时候只要一浇就是美味。

「混口饭吃啦。」阿青嘿嘿一笑,在香港是真爽,一个月一万五港币,起码能攒一万出头,这边总厨对他还客气。

「我来尝尝鲍鱼。」

「行,我现在给你打一个。」阿青二话不说从桶里捞一个八头鲍出来。

陈芝虎尝鲍鱼肯定是没问题的,他已经和刘师傅已经打过招呼了。

浇上鲍鱼汁,黄橙橙的带着酱油色。

「你们用的是正版鸡饭老抽?」一口咬下鲍鱼,外层柔韧不柴,整体软滑鲜嫩,火候非常足。

「对,我们这边很多调味料比内地好太多了,正版鸡饭老抽比盗版的也好用。」

陈芝虎点了点头继续品尝,鲍鱼中心位置呈半液态凝胶状,咬下有「粘牙拉丝」感,这就是糖心了。

风味儿也足,而且品质比南海国宾更胜一筹。

「用的吉品鲍?」他微微有点意外,这种鲍鱼不是一般的贵啊。

「刚开始敦煌酒楼也是用的南非鲍,但後来李嘉诚来吃过一次,让我们改的。」虽然大佬没有在店里有股份,但他只要发话了,敦煌酒楼肯定要给面子,人家来吃一顿最少都得六位数。

「八头鲍卖多少钱一例?」真特麽好吃啊,一分钱一分货,吉品鲍确实比南非鲍好太多,那种粘牙的糖心吃起来是真舒服。

「4888一例。」阿青凑过来小声说道:「我们比阿一鲍鱼的价格还高。」

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