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第469章 试营业前夕(下)(还有两章等晚上)

作品:年代:从行政总厨开始作者:风雪钓鱼人
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作为行政总厨,能和他建立联系,并且算得上熟脸的,都是比较「高端」的客户。

这些高端客户分流到香港岛就更少了。

他在香港的餐厅筹备也只能给这些人打电话,虽然反响都很不错,因为人数太少却是杯水车薪。

但黄浮生不一样,他管着两家店的前厅,每天都要和客人打交道,手上的客户资料肯定是比陈芝虎更多。

「这份资料都是香港客户的姓名和电话,目前我就整理了220个。」

「来南海国宾这麽久,陈厨也算是照顾我,支持我的工作,这份资料算是我的贺礼。」

「黄经理。」他一把摁住资料,真是雪中送炭啊。

这份资料他在香港花二十万都买不到,因为这两百多个全是南海国宾的客户,对他有着天然的信任感。

「等国庆节忙完,我喊吴师傅和小白、老廖他们一起出来吃个饭。」

「以後大家通力合作。」

「嗬嗬,那是自然。」黄浮生微微一笑,明白这份礼送对了。

这份资料送出去,陈厨收下人情,以後厨房的事就好讲了。

而且也算是一个人脉投资,眼前怎麽看,陈芝虎在餐饮行业的影响力只会越来越大。

而且他也不费什麽劲,资料是酒楼的,人脉是自己的。

陈芝虎把资料收好,心里又惦记着把人情给还回去。「对了黄经理,你对金钥匙会员感兴趣吗?」

「香港那边有名额?」这次轮到黄浮生激动了。

干了餐饮他也了解了一下,金钥匙会员代表的是服务天花板,含金量很高的。

前厅经理拿到这个身份才叫牛逼,以後去五星级酒店随便都能担任管理层。

「确实是有,前段时候我和林书贤吃饭的时候他就表示,今年年底在内地发展一批会员。」

「不过这批会员是考核制,需要对过往的客人进行回访,考查酒店单位的服务怎麽样。」

他自己的会员身份属於特邀性质。

霍先生和李超人这些大佬喜欢他做的菜,并且他的服务理念很贴合金钥匙定位,那就够了。

「你现在想评上有点难,稍後我从香港给你拿几本酒店管理的书,你多看看,然後对前厅的服务再提升一次。」陈芝虎给出了个详细的建议。

金钥匙会员一看身份,有名气的大酒楼和星级酒店的管理层工作人员才有资格拿到。

其次就是看做出的

…。。
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