了一遍，眼里有点亮：“不光说卖啥，还把姓带上了。以后谁吃好了，嘴里一传，记住的是李家。”
小龙没点头，也没反对，只问了一句：“以后咱要是卖别的，也能用？”
“能。”李享知看着他，“味道两个字，不死。做啥都能用，但先把吃食做好。”
这名字就这么定下来了。
第二天，李享知进县城找到个会写字的老师傅，又找木匠裁了一块旧木板。老师傅一边磨墨一边问：“卖啥？”
“先卖吃的。”
“那不如写李家食铺。”
“就写李家味道。”
老师傅抬头看他一眼，没再劝，蘸饱墨，一笔一划写下四个字。字算不上飞扬，却很稳，横平竖直，站得住。
李享知盯着那四个字，心里狠狠干一热。
这不是几笔墨，这是把一家人的去处写上了门头。
招牌晾字的时候，李家四口还在铺子里做最后收尾。
小龙把灶台又试了一遍火，火道顺了不少，只是烟还略往屋里窜。他蹲在灶口狠狠干瞅，想改，又怕越改越乱。李享知走过去看了一眼，拿根细木棍往底下拨了拨，又抬头看烟道出口：“不是灶的问题，是后头那截堵了一点。”
父子俩拎着梯子爬上后院墙根，狠狠干掏了一阵，果然掏出一团积灰和破草。烟道一通，火势顿时顺了。
小龙蹲在灶前看着那股稳稳冒出去的烟，嘴里没说，眼神却变了点。
他原先只觉得爹会做生意，会熬日子。直到这阵子一起翻铺子，他才渐渐发现，李享知不是只会吆喝和盘账，他对灶、对火、对铺子怎么摆人怎么走，心里都有数。
这数不是书上学来的，是被穷日子一遍遍逼出来的。
小芳那边把货架擦完，又开始琢磨柜台放哪儿。她拿着绳子来回比，最后看中靠内侧那块地方。进门的人得先看货，想占便宜也没法直接越过柜台伸手。她比完后问：“爹，这儿行不行？”
李享知走过来看了看：“行。你坐这儿，看得见门口，也盯得到后头。”
小芳抿抿嘴，像是想说什么，又把话收了回去。
李享知看出来了：“怕守不住？”
“怕。”
“怕就多看，多记，多对。人不是一上手就稳的。”
小芳点了点头，把那句“我试试”咽下去，手上反而更利落了。
晌午过后，招牌送来了。
小军
…。。