“李先生，朝廷的蒸汽机，你也见了。”
王佐开门见山，
“浇地比水车快三倍，碾米比驴拉快十倍。”
“咱们合作。”
“朝廷出机器，出工匠。”
“你出场地，出人力。”
“浇地的钱、碾米的钱，比市价低两成。”
“利润，你七朝廷三。”
李敬之眼睛一亮。
他早看上那机器了。
效率高，成本低。
薄利多销，赚得更多。
还能落个助赈的好名声。
“好！”
他当场就答应了，
“草民愿为朝廷分忧！”
“我这就去跟各村乡绅说。”
“让他们都配合。”
有李敬之带头，又有王厚德的例子在前面。
各地乡绅，都老实了。
没人敢再造谣捣乱。
有的还主动出钱，申请装机器。
局面一下就打开了。
接着是解决工匠缺口。
王佐给朝廷打了报告。
在西安办了个匠艺短训班。
招本地的青壮，学操作，学简单维修。
管吃管住，学会了还发工钱，派去各村管机器。
陈大有也专门派了两个老师傅过来教课。
消息传开，报名的年轻人挤破了头。
学会了就是手艺，还能拿工钱。
比种地强多了。
三个月一期，一期三十个人。
一批批派下去。
工匠不够的问题，慢慢缓解了。
塬上的村子，也想了办法。
修蓄水池，分级抽水。
虽然麻烦，费点劲。
可总比看着庄稼旱死强。
一台机器，管一个村子的浇地，够用。
抽水机铺开的同时，蒸汽碾米坊也建起来了。
先是西安府城的官办碾坊。
以前驴拉石碾，一天碾不了两石米。
碎米多，糠皮掺得多，损耗两成。
现在蒸汽带的大碾盘，一天能碾二十石。
碾出来的米，干净，整粒。
损耗不到一成。
加工费，还比民间碾坊便宜一半。
一开始，百姓不敢去。
“机器碾的米，
…。。