。要真有人盯得细，从进货袋子都能猜出半截。”
这一层一打开，几个人都意识到，所谓“有人惦记配方”，惦记的根本不止锅边那几眼。前场看一眼，送货听一嘴，进货瞄一袋，几条线拼起来，真能让精明人把门道摸出不少。李享知心里更定了，规矩不往里收，这家店迟早要被人一层层扒。
第二天一早，他就先试着改。门口照旧热闹，可原先摆在明面上的几样小料不见了，前后灶之间多了块不高不矮的挡板，恰好不碍出货，却让门口想伸长脖子的人看不全。小军照着前一晚商量的法子，见谁买完还不走，就主动往前接一句，不给人赖在门里磨的空档。小芳那边把提前能分的小包都收得更利索，谁来谁走，眼神老往哪儿落，她都暗暗记住。
临近中午，果然又来了个嘴上说买货、眼里却总往里瞟的人。这回没等李享知出声，小军已经先把人引到了门边：“大哥，您要多少我给您称，后头正起锅，烟重，站这儿呛。”
那人被他不软不硬一拨，只能笑着往外退半步。小龙在后头看见，心里那股堵着的气竟顺了些。他忽然觉得，自己守的已经不只是锅，而是一整套能不能被外人一眼看穿的门道。
等忙过中午这一阵，他把手洗净，回头看了眼昨晚那张还压在案板边的废纸。纸不值钱，上头画的也还粗，可那几道箭头像是把他脑子里一直散着的东西狠狠干拢成了一条线。线一成，后头很多事就不再只是防人，而是能往更远的地方走了。
傍晚时，李享知特意把前场和后灶之间那条最顺眼的线重新挡了一下。不是大动，只挪了个柜角，又把一只高些的空筐平码在门边。小改法不显眼，却刚好让门口那种爱探着头往里瞄的人，少看见一半。
小军站门口试了试，回头一咧嘴：“这一下，外头想看热闹的，先得过我。”
小芳把两只原先露在柜台边的小料罐收进里头，也轻声道：“能让人看见的是热闹，不能让人一眼就看明白的，才是命门。”
夜里收门以后，李享知没有立刻散。他把今天那两个人问过的话、站的位置、看向哪几处，连同这几天街面上的低价、放风声、学摆法，全在纸上慢慢串了一遍。
串到最后，事情已经不再像一盘散沙。有人在背后盯节奏，有人明面上压价，有人转着弯来套后灶。几条线一扣，背后那只手的影子，已经越来越清了。
李享知把纸一折，压进账本里，眼里那层沉下去的冷意也终于定了形。
既然对方已经不满足于
…。。